Des informations non officielles (où l’on voit que la gouvernance ne s’améliore malheureusement pas dans ce dossier !) nous conduisent à publier ceci...
[Lire la suite]
Gare au mercure dans les poissons
La consommation de poisson est la principale source d’exposition alimentaire de l’homme au mercure.
Cette...
[Lire la suite]