Etat des lieux : De l'impact sur l'environnement de l'élevage en Nouvelle-Calédonie

Dans l'optique d'une production bovine standardisée et sélectionnée, on a perpétué et encouragé depuis des décennies l'emploi massif d'acaricides, conséquence d'un choix d'un cheptel bovin inadapté aux conditions climatiques et parasitaires régnant en Nouvelle-Calédonie. Récemment les éleveurs ont vu apparaître des tiques multi-résistantes à l'ensemble des produits employés, sauf l'IvomecGold ND, mais pour combien de temps encore... L'emploi à grande échelle de produits tiquicides tel que l'AMITRAZ (TACTIK ND) ou la DELTAMETHRINE (BUTOX ND) a permis l'expansion de la filière bovine calédonienne pour quelques décennies. Des tonnes de produits hautement toxiques pour le milieu naturel et pour l'homme ont été déversées sur le Territoire, dans les creeks menant au lagon et autour des habitations. On est loin d'évaluer à ce jour l'ensemble des conséquences sur l'écosystème et la santé humaine de telles pratiques. Par ailleurs, seuls quelques dizaines d'années d'utilisation de ces produits ont suffit aux acariens pour développer des résistances. L'adoption de races rustiques (Brahmane) adaptées aux conditions climatiques calédoniennes et ne nécessitant pas de traitements antiparasitaires est certainement une piste à suivre. Etat des lieux : concernant l'agriculture et l'emploi de pesticides : Par l'utilisation de pesticides, l'agriculture est une profession qui touche à la santé, sans être organisée en Ordre professionnel. Il devient indispensable d'instituer des règles de déontologie et d'entretenir le concept d'éthique quand on réalise des interventions ayant des conséquences sur la sécurité des populations. Parmi 187 pesticides couramment utilisés, 30 sont inscrits au tableau A (liste 1 des pharmaciens) répertoriant les produits particulièrement dangereux. Ils sont en vente libre et délivrés sans contrôle de traçabilité. En superposant la carte de répartition des cancers de la thyroïde à celle de l'usage du Thiodan(Endosulfan), il semble apparaître une relation entre les deux phénomènes. Voici un état datant des homologations remontant à l'an 2000despesticides à bannir en NC.

Matière Active	Noms commerciaux	Usage	DL
Azinphos-Ethyl	Guzathion	I. OP- Thio	17, 5
Chlorfenvinphos	Birlane	I. OP	10
Dimethoate	DIMEZYL 40 Dimetoat Rogor Perfektion Techn'oate Systoate CHIMAC DIM	I. Sys.	320
Endosulfan	Thiodan Techn'ufan Drifène ENDOSULFAN 350 EC ROCKY CHIMAC ENDO	I. OC-S	50
Ethiophencarbe	Cronéton	I. Carb.	411
Fenitrothion	Folithion Sumifen Fénibel Paluthion Dotix Techn'itro 50	I. OP --Thio	250
Heptenophos	Hostaquick	I. OP Sys.	96
Methamidophos	Tamaron Monitor	I. Ac. OP	30
Phosalone	Zolone	I.Ac. OP	120
Pyrimicarbe	Pirimor	I.Carbam. Sys	147
Thiodicarbe	Skipper Larvin Sloggy	I. carb.	66
Trichlorfon -> Dichlorvos	Dipterex 80	I. OP	630
Parathion Methyl	Keltane	I. OP	14
Disulfoton	Disyston Solvirex Acaphyd	I	8, 6
Chlorpyriphos-Methyl	Nuvagrain Folimat	I.	2140
Phosphure d'Al.	Gastoxin Phostoxin	I. ( Grain)
Dichlorvos	Dichlorvos Dédévap	I. Esther P	100
Idofenphos	Nuvanol	I. Batiments)	2100
Fenpropathrine	Danitol	I Acaricide	54
Propéthamphos	Safrotin Tenebrex Nœxine	I	119
Mercaptodimethur Methiocarbe	Mesurol	I Molu. arthr.	100
Aldrine		I.
Phosmet	Imidan	I. OP-S	230
Terbufos		I	2
Oxamyl	Vydate	I	6
Tetrachlorovinphos		I	4000
Paraquat	Gramoxone Nuquat	H.	157
Bromophos E.	Nexion Rhodianex	I. Ac. OP-Thio	3750
Phosphamidon	Dimécron	I. OP Sys.	17
Sulfotep	Bladafum	I. OP fumi.	5
Dinosebe (DNBP)	Tribusan NNP 20 Persevtox Phénotan Dinaphyt Aretit Sélective Topfane	H.	58
Toxaphène	Camphechlore	I	90
Carbosulfan	Curater	I	8
Chlormephos	Dotan	I	7
Chloropyriphos Me.	Nuvagrain Reldan	I	2140
Demeton-S-methyl		I	37, 5
Dibromure d'ethyl.	Dibromethane	I. Nem.	146
Diethion (Ethion)	Rhodocide	I. Tiques	208
Diflubenzuron	Dimilin	I	4650
Dioxathion	Ovicar	I	43
Diquat	Reglone	H	231
Fenchlorphos	Nankor Occi	I	1740
Fentine-acetate		F
Formothion		I. Sys	365
Monocrotophos		I Acaricide	8
Carbophenotion		I	30
Coumafene	Warfarin	D. Rat.	3
Acide cyanidrique	Zyklon B	I. Stocks	10
Thiomethon + (endosulfan)	I. OP-Thio Sys.	120
Vamidothion	Sepaphid	I	105
Phenamiphos		I. Ném.	15
Dialiphos	Torak	I	53
Aldicarbe	Temik	I. néma	93
Triazophos	Hostathion	I. OP-Thio	66
Oxydemeton-Methyl		I. OP- Thio Sys.	65
Dimefox	Terra-Sytol	I. Sys.	1
Huiles jaunes DNOC	Dinitrol Sepic	I
Nicotine	Hypnol	I. -S	50
Dicofol	Callifol Kelthane Carbax	Ac. Carbinol	809
Arsenite de Na & Oxyd. Sauf dimethyl-AR. de NA	Prodalummol	F	10
Pyrimiphos M.	ACTELLIC 50 EC ACTELLIC DUST	I.	2050
Pyrimiphos meth + Perméthrine	ATTACK	I.	300
Bromure de M. + Chloropicrine	Terr-o-gas BM 33 Naled	I. Némat.
Malathion	Maldisson ULV CALLIMAL 50 EC	I.	2800
Formétanate	DICARZOL 200	I.	190
Endosulfan + Parathion éthyl	DRIFENE AP	I.	43
Ométhoate	FOLIMATE	I. OP	50
Carbofuran	FURADAN 100 G Pilarfuran	I. Syst.	8
Azinphos Méthyl	GUSATHION M & XL Alfacron	I. OP	16
Diazinon	KNOX OUT VO 240 Diazinon 20G Bazudine 18, 5 %	I.	300
Fenthion	LEBAYCID liquide	I. Thio	190
Méthomyl	NUDRIN Lanate	I. Carb.	17
Acéphate	ORTHENE 75	I. OP	945
Parathion Ethyl	PACOL 4, 5	I. OP	3, 6
Mévinphos	PHOSDRIN w 10	I. Sys	3
Dicofol + Tétradifon Délib 335	TEKELDION	I.
Méthidathion	ULTRACIDE 20 L	I.	25
Pyrazophos	AFUGAN CE	F.	286
Ethoprophos	MOCAP 20L	I. Ném.	62
Prothoate		Ac.	8
Scillirosiode	Silmine	D. Rat	0, 43
Trichloronate		I. sol	16
Dicofol  + Diéthion	Acafor	I Ac
Paraquat	Calliquat Gramoxone	H.	157
Diquat + Paraquat	Parquat plus Preeglone	H
Endosulfan ULV	Endosulfan 240	I	50
Dinoterbe	Herbogil	H	62
Pyrimicarbe + Cyalothrine	Karate	I
Diazinon + permethrine	Averte	I
Deltamethrine + hepténophos	Decis B	I	66
Méthomyl + Tricosène	Dy Fly Plus	I
Iodofenfos	Nuvanol	I OP	2100
Bromadiolone		D. Rat.	1, 25

La délibération n°334 du 11 août 1992 précise art. 24que les matières actives sont classées selon les tableaux A et C. La Délibération n°335 du 11 août 1992 stipule : Art. 4 : Il est tenu un registre PUBLIC des homologations contenant les informations suivantes : Nom du produit commercial, du fabricant, de la matière active, de l'usage et restriction d'usage. Il est indispensable d'appliquer cette délibération afin que les agriculteurs soient tenus informés de la dangerosité des produits. Certains produits bannis par le Bureau International du Travail (BIT) sont d'usage courant en Nouvelle-Calédonie. Tableau des pesticides bannis par le Bureau International du Travail

Dimilin	Diflubenzuron	Insecticide	A
ACTELLIC 50 EC
ACTELLIC DUST	Pyrimiphos M.	Insecticide	A
KNOX OUT VO 240
Diazinon 20G
Bazudine 18, 5 %Durvos	Diazinon	Insecticide	A
AFUGAN CE	Pyrazophos	Fongicide	A
DICARZOL 200	Formétanate	Insecticide	A
LEBAYCID liquide	Fenthion	Insecticide
Thio	A
MOCAP 20L	Ethoprophos	Insecticide Ném.	A
FOLIMATE	Ométhoate	Insecticide OP	A
ULTRACIDE 20 L	Méthidathion	Insecticide	A
NUDRIN
Lanate	Méthomyl	Insecticide Carb.	A
GUSATHION M & XL
Alfacron	Azinphos Méthyl	Insecticide OP	A
FURADAN 100 G
Pilarfuran	Carbofuran	Insecticide Syst.	A
PACOL 4, 5	Parathion Ethyl	Insecticide OP	A
PHOSDRIN w 10	Mévinphos	Insecticide Sys	A
DRIFENE AP	Endosulfan + Parathion éthyl	Insecticide	A
ATTACK	Pyrimiphos meth + Perméthrine	Insecticide	A
Terr-o-gas
BM 33
Naled	Bromure de M. + Chloropicrine	Insecticide Némat.	A
TEKELDION	Dicofol + Tétradifon
Délib 335	Insecticide	A
DIMEZYL 40
Dimetoat
Rogor
Perfektion
Techn'oate
Systoate
CHIMAC DIMTechn'oateRogorSystoate	Dimethoate	Insecticide Sys.	A
ORTHENE 75	Acéphate	Insecticide OP
	A
GARLON INOV *	Triclopyr acide	Herbicide	C
ETHREL 48	Etéphcn	D. Régule tomate	C
BASACRAN	Bentazone	Herbicide	C
BLITZEM	Métaldéhyde	D. Mollu.	C
THIRAME 80	TMTD	Fongicide	C
IMAZAGARD 750	Imazalil	Fongicide	C
DURSBAN 4
Dursban 2
LorsbanLorsban	Chlorpyriphos-Ethyl	Insecticide OP	C
ELLIOTRIL
Totril	Ioxynil	Herbicide	C
PEROPAL 25	Azocyclotin	Ac. Insect.	C
Sevin
Bug Master	Carbaryl	Insecticide Carb.	C
RACUMIN BLOCTomorin	Coumatétralyl	Rodenticide	C
Biokassol	Chlorate de sodium -	Herbicide	C
COSMIC
Network
Kalach
GLYPHOSATE 360
ROUND UP
Glyphogan
WIPE OUT 360
Weedmaster	Glyphosate	Herbicide	C

Les pesticides les plus dangereux pour l'homme (* utilisés en Nouvelle-Calédonie) sont : 1. Pour le système reproductif Benomyl * Thiophanate methyle * 2. Pour leur toxicité systémique Dichloropropène * Paraquat * Methomyl * Aldicarbe * Methamidophos * 3. Cancérigènes Dichloropropène * Manèbe * Diuron * Chlorothalonil * Mancozèbe * 4. Inhibiteurs de la cholinestérase Chlorpiriphos * Diazinon * Methomyl * Malathion * Aldicarbe * Les carbamates en général 5. Contaminant de la nappe phréatique Diuron * Aldicarbe * Métholachlore Atrazine * Plusieurs études révèlent que les règles de sécurité sont peu respectées par les utilisateurs et manipulateurs. Certaines croyances persistent quant à la « résistance professionnelle « par insensibilisation aux empoisonnements (mithridatisation), ce qui est totalement faux. Les élus sont confrontés au dilemme posé par la nécessité de prendre des mesures jugées impopulaires, tandis que la satisfaction des exigences à court terme produit un confort immédiat que valorisent les électeurs. L'applicateur du traitement des gîtes larvaires de moustiques se protège à l'aide de combinaisons et masques filtrants, tandis qu'aucune mesure n'est prise envers les habitants concernés par le danger des produits épandus : malathion, gasoil, pyréthrinoïdes... Il est à noter que la nébulisation présente l'inconvénient de projeter des gouttes fines et légères capables de pénétrer profondément l'appareil respiratoire ou de subir une dérive les portant loin du lieu à traiter. Les effets néfastes des pesticides sur la santé sont majorés près des lieux de dispersion et pour les femmes enceintes ou les enfants...

Discussion sur les OGM dans les cultures et l'alimentation des élevages :

Au cours de l'atelier de rédaction de ce texte, Il a été souligné que les fabricants d'aliments pour l'élevage (y compris aquaculture) ne peuvent certifier l'absence d'OGM et d'antibiotique. Une discussion a été engagée sur la nécessité de proscrire les OGM, notamment les PGM (Plantes Génétiquement Modifiées). Certains intervenants ont alors soutenu qu'en réalité, tout dépendait de l'usage qu'on en fait. Il est finalement ressorti que l'important est d'appliquer le principe de précaution : pas d'utilisation des OGM tant que nous n'avons pas une connaissance suffisante des effets directs et indirects de ces pratiques sur un temps suffisamment long. Etat des lieux : concernant les productions de litchi Roger Talamona pense que le réchauffement climatique et la diminution de l'intensité et de la durée de la période fraîche est à l'origine d'une baisse de la production de litchi. Etat des lieux : concernant la sylviculture Afin de lutter contre la sècheresse et contre l'augmentation du taux de CO2 dans l'atmosphère il faudrait, entre AUTRES MESURES, planter des arbres. La sylviculture porteuse d'emplois permet de fixer les agriculteurs afin de lutter contre l'exode rural (200 emplois agricoles par an depuis 10 ans). Roger Talamona plante des Kaori, Araucaria, Mahogani, Red cedar, Sandragon, Teck, utilisables en charpente ou ébénisterie. Le santal est une essence à promouvoir en priorité, compte tenu de sa forte valeur ajoutée. Etat des lieux : de l'impact de l'aquaculture sur l'environnement En ce qui concerne l'utilisation des antibiotiques en écloserie : les protocoles officiels d'utilisation des antibiotiques sont obsolètes ; il y a absence d'analyses, de contrôle, et de mesures (protections, formation) visant à assurer la sécurité du personnel vis à vis de ces produits ; il y a absence de normes d'équipement et d'installations de traitement des rejets (bassins tampon). Il serait nécessaire de: contrôler et déclarer l'origine des aliments et leur composition ; - réduire et contrôler l'usage du métabisulfite de sodium. Concernant l'aquaculture en général, si on a cru qu'elle pouvait résoudre les problèmes de surexploitation des ressources marines, on sait aujourd'hui qu'il n'en est rien bien au contraire puisque les espèces élevées doivent être nourries avec de la farine de poisson. Etat des lieux : des sols et des cours d'eau Il est important de protéger les cours d'eau par un périmètre boisé interdit à la coupe, beaucoup étant asséchés à cause de la disparition d'un liseré forestier, de contrôler le pompage des cours d'eau pour l'irrigation Le défrichement doit être accompagné d'un contrôle par des spécialistes pour sensibiliser les agriculteurs aux dangers de l'érosion. Les terres arables sont l'objet d'un trafic pour recouvrir les nouveaux lotissements, conséquence : des propriétés sont à l'état de ruine à cause de la vente de la couche fertile. Il faudrait un système d'autorisation pour éviter des décapages de la faible couche fertile. De même, il importe de contrôler plus sérieusement l'extraction du schiste : des propriétés se transforment en carrière avec parfois des modifications du paysage ruineuses comme l'arasement de buttes littorales qui favorisent une salinisation des plaines ou la disparition de collines qui favorisent les éboulements. L'élevage de cerfs est un désastre écologique sur la côte ouest: il faut encourager l'alimentation des animaux par fourrages et une plus grande rotation des animaux sur les parcelles pour permettre une repousse. Il ne faut surtout plus subventionner ce type d'élevage qui ne consiste qu'à enfermer des animaux sauvages en grande quantité sans se soucier de la disparition des pâturages. On peut préconiser aussi le reboisement par des systèmes de haies le long des clôtures grâce à des subventions.