Mercure grands pélagiques, la suite…
Comme suite aux interviews télédiffusées de la gérante d’une alimentation-traiteur de la Vallée du Tir et d’une poissonnière du marché Moselle affirmant toutes deux « faire confiance à leur fournisseur de poissons grands pélagiques » parce qu’ « ils surveillent et font des analyses », EPLP a mené l’enquête. Tout d’abord, nous avons contacté ces commerçantes et nous leur avons demandé les résultats de ces analyses rassurantes selon elles. Il s’avère qu’elles ne disposent d’aucun écrit justifiant leurs dires. EPLP a estimé que c’était bien imprudent de leur part que de s’en tenir à des « on dit » et le leur a fait savoir. Nous leur avons ensuite demandé quel(s) étai(en)t leur(s) fournisseur(s). C’est le même et nous nous sommes rapprochés de lui. Il n’a d’abord pas souhaité nous répondre et nous a renvoyés vers son propriétaire, la SODIL. La SODIL elle, a bien accueilli notre requête et a immédiatement donné la consigne au fournisseur de nous répondre. Suite à l’injonction de la SODIL, il nous a donc été dit que les analyses auxquelles ces commerçantes font référence sont UNIQUEMENT celles effectuées par la DAVAR c’est-à-dire celles dont les résultats nous ont été communiqués et qui sont à l’origine de notre alerte. Aucun autre contrôle n’est conduit par quiconque. Nous renouvelons donc notre conseil à tous les Calédoniens de ne pas consommer marlins et espadons, qu’ils soient transformés ou non transformés, et ce, jusqu’à ce que des analyses libératoires soient conduites sur ces produits présentant globalement un risque sanitaire insupportable (nous vous informerons en temps et en heure).